رایان ماشین

خالص‌­ترین و پاک‌ترین آب آشامیدنی جهان که دارای استاندارد طلایی (Gold Standard) است و فضانوردان، تکاوران آمریکایی، بسیاری از سیاستمداران مشهور و بعضی از قهرمانان ورزشی می­‌نوشند، آب خالصِ تقطیر شده با انرژی حرارتی است.

 TDS یا میزان سختی آب تصفیه شده به روش تقطیر، یک Parts Per Million) ppm) یعنی یک ذره در یک میلیون ذره است. به عبارت دیگر درجۀ خلوص آب مقطر 99.999% است. البته آبی که فضانوردان می­‌نوشند بیست برابر خالص‌تر از آب مقطرِ یک ppm است.

دستگاه‌های تصفیه آب RO که دارای یک شیر فلزی کوچک روی سینک هستند و دستگاه‌های فیلتراسیون مشابه، هر6 ماه نیاز به تعویض فیلترهای گران‌قیمت دارند. این زمان، در مناطقی که میزان ناخالصی و سختیِ آب بیشتر است، سه ماه، و در مناطقی مانند اهواز، کمتر از یک ماه است. دستگاه تصفیه به روش تقطیر نیازی به فیلتر ندارد و شما برای همیشه از پرداخت هزینۀ تعویض فیلتر رها می­‌شوید. به‌علاوه، میزان برق مصرفی برای تولید 3 لیتر آب تصفیه شده با دستگاه، حدود 3 کیلو وات است. با توجه به نرخ کنونی برق شهری که به طور میانگین حدود 600 تومان به ازای هر کیلو وات-ساعت است (طبق تعرفۀ سال  1403)، هزینۀ برق برای تولید 3 لیتر آب مقطر خانگی حدود 1800 تومان است یعنی به ازای هر یک لیتر 600 تومان است این در حالی است که برای خرید یک لیتر آب معدنی از سوپرمارکت باید بین 8000 تا 12000 تومان یعنی بین هزار تا هزار و پانصد درصد (%1500) هزینۀ بیشتر به طور روزانه پرداخت کنید. یعنی، نداشتنِ این دستگاه، بسیار گران‌تر از خریدنِ آن تمام می‌شود. 

دو رقیب اصلی دستگاه تقطیر خانگی ما، اول  AquaNui CT و دوم Steam Pure Water هستند .هر دو دستگاه، آمریکایی و تمام استیل هستند. هر دو دستگاهِ رقیب برای تقطیر 3 لیتر آب 8/3 کیلووات ساعت برق مصرف می­‌کنند ولی دستگاه رایان ماشین با 4/2 کیلووات ساعت، 37% بازده بالاتر دارد (37% کمتر برق مصرف می­‌کند). زمان تولید 3 لیتر آب در هر دو دستگاه رقیب 5/5 ساعت است ولی در دستگاه رایان ماشین 2.75 ساعت (50% سریعتر) است. قیمت هر دو دستگاه رقیت 700 دلار است در حالی که قیمت دستگاه رایان ماشین کمتر از نصف قیمت رقباست. هر دو دستگاه رقیب در شبانه روز 13 لیتر آب تولید می­‌کنند ولی دستگاه رایان ماشین در شبانه روز 26 لیتر آب تولید می­‌کند. نکته مهم: گارانتی و پشتیبانی فنی هر دو رقیب آمریکایی، در ایران غیرفعال است.

دکتر تئودور برودی (Theodore Baroody) دارای درجۀ دکترا در سه رشتۀ درمانِ طبیعی، کایروپرکتیک و فلسفه، و فوق لیسانس روانشناسی و بنیانگذار مرکز درمانی «سلامت هولوگرافیک»  (Holographic Health) واقع در ایالت کارولینای شمالی است. او پس از 15 سال تحقیق در حوزۀ تندرستی، بهداشت و درمان، در یکی از کتاب‌های خود با عنوان « قلیایی شوید یا بمیرید » (Alkalize or Die) که شهرت جهانی برای وی به همراه آورد و تاکنون 20 بار تجدید چاپ شده است در مورد ارتباط آب مقطر با ایجاد محیط قلیایی در بدن این چنین نگاشته است: “یون‌های منفی، عامل اصلی قلیایی کننده در بدن هستند و فقط آب خالص می­‌تواند به طور کامل واکنش یونیِ منفی (Completely Negative Ionic Reaction) در بدن بوجود بیاورد.” در روش تقطیر با انرژی حرارتی، مولکوهای آب یکی‌یکی از هم جدا و دوباره متصل می‌شوند و ساختار فیزیکی و چیدمان مولکولی آب به گونه‌ای تغییر می‌کند که  بدون استفاده از افزودنی شیمیایی یا صفحات تبادل  یونی یا هیچ روش دیگری، به طور طبیعی آب مقطر خروجی دستگاه، اثر قلیایی کننده دارد. تقریباً به هیچ روش دیگری امکان تولید آبی که هم خالص و هم قلیایی کننده باشد وجود ندارد.

واقعیت این است که قلیایی بودن (Alkaline) و قلیایی کنندگی (Alkalinity) دو مفهوم کاملاً متفاوت هستند، یعنی pH یا میزان قلیایی بودنِ آب یا یک مادۀ خوراکی، بیرون از بدن، مهم نیست، بلکه میزان قلیایی کنندگیِ نسوج بدن، پس از هضم و جذبِ آن مادۀ خوراکی اهمیت دارد. به عنوان مثال  گوشت قرمز، بیرون از بدن ما، قلیایی است ولی پس از مصرف و هضم، سبب اسیدی شدن بدن می‌گردد. همچنین شیر، با اینکه PH آن تقریباً خنثی است، پس از هضم و جذب، باعث اسیدی شدن بدن می‌گردد. در مقابل، آب سبزیجات، هرچند اسیدی است، از قلیایی کننده‌های قوی محسوب می‌شود. شاید بهترین مثال برای توضیح این موضوع، لیموترش باشد. لیموترش (3.2=PH) حاوی مقدار قابل ملاحظه‌ای مواد اسیدی از جمله اسیدسیتریک و اسیداسکوربیک یا همان ویتامین C است و به شدت اسیدی (یکصدهزار برابر اسیدی‌تر از خون) است، درصورتیکه یکی از قوی‌ترین قلیایی کننده­‌های بدن است. همچنین می‌توان از عسل خام (PH=4.5) نام برد که در حالت عادی، بیرون از بدن، بسیار اسیدی است ولی پس از مصرف، تأثیر قلیایی کنندگی قوی دارد. این مطلب در مورد آب خالص نیز صدق می‌کند، یعنی با اینکه  PH آب خالص، اندکی پائین­تر از 7 و اندکی اسیدی است ولی تأثیر قلیایی کننده بر نسوج بدن دارد.